こんにちは、エッゲルです
毎月1回の楽しみ
それは、うなぎの蒲焼きです
うなぎ屋で食事をすれば3000~5000円はかかってしまいます
私の食費は毎食250円の計画
それにくらべ高過ぎます
でもうなぎの蒲焼きは食べたい
低所得者の私でも美味しく、定期的に食べられるようになるには
どうする?
ふるさと納税 うなぎ蒲焼き
うなぎ蒲焼きはふるさと納税の返礼品で受け取ることができます
今日食べるうなぎ蒲焼きは、昨年ふるさと納税で受け取った品です
![](https://eggermove.com/wp-content/uploads/2023/01/fdf6276380ab5eca77391a104c5d2243-1-rotated.jpg)
うなぎ蒲焼きのサイズは200gのうなぎが一般的です。こちらは1尾95~110gの訳あり品
でもいいんです
味を楽しむには十分な量があると思います
サイズは小さいですが、味はちゃんとしています
返礼品なので、こちらが6尾で2000円相当。1尾333円です
うなぎ屋で食べたら3000~5000円
金額の差はかなりのものです
味はプロのうなぎ蒲焼きには全く及びませんが、なるべく美味しく食べられるようにしたいと思います
![](https://eggermove.com/wp-content/uploads/2023/01/1045a562c003a86315eafd1acbe2b1e3-rotated.jpg)
調理法の記載はあたためるだけになっていますが、今回はフライパンに酒を少々入れてそこへうなぎ蒲焼きを投入
フタをして弱火で5分程度蒸す
フライパンからあげて、半分にカット
ごはんにうなぎ蒲焼きのタレをかける
うえからうなぎ蒲焼きをのせる
![](https://eggermove.com/wp-content/uploads/2023/01/4486e54c3932a862a70669ae74776436-1.jpg)
できあがり
山椒をかけて、いただきます
酒で少々蒸すことによりふっくらした食感になります!大変美味しい
調理時間は10分程度だし、とってもラクチン
来月はマンガ「う」のレシピをひとつ試してみようか考えています
うなぎ蒲焼きの味とは全然関係ありませんけれども、ウナギの皮の質感が好きです
![](https://eggermove.com/wp-content/uploads/2023/01/25d16bde82913df2515b0e2302558e4e-rotated.jpg)
蒲焼きになってもいい感じ
今度は皮を上にして食べてみようと思う奇妙な私でした
それでは
ポジティブ言葉へ変換トレーニング
♪うれしい、楽しい、よかった、ありがとう、しあわせだ~
よし、いいぞ!大丈夫だ!今日もいくぞ!
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