こんにちは、エッゲルです
毎月1回の楽しみ
それは、うなぎの蒲焼きです
うなぎ屋で食事をすれば3000～5000円はかかってしまいます
私の食費は毎食250円の計画
それにくらべ高過ぎます
でもうなぎの蒲焼きは食べたい
低所得者の私でも美味しく、定期的に食べられるようになるには
どうする？
ふるさと納税 うなぎ蒲焼き
うなぎ蒲焼きはふるさと納税の返礼品で受け取ることができます
今日食べるうなぎ蒲焼きは、昨年ふるさと納税で受け取った品です
うなぎ蒲焼きのサイズは200ｇのうなぎが一般的です。こちらは1尾95～110ｇの訳あり品
でもいいんです
味を楽しむには十分な量があると思います
サイズは小さいですが、味はちゃんとしています
返礼品なので、こちらが6尾で2000円相当。1尾333円です
うなぎ屋で食べたら3000～5000円
金額の差はかなりのものです
味はプロのうなぎ蒲焼きには全く及びませんが、なるべく美味しく食べられるようにしたいと思います
調理法の記載はあたためるだけになっていますが、今回はフライパンに酒を少々入れてそこへうなぎ蒲焼きを投入
フタをして弱火で5分程度蒸す
フライパンからあげて、半分にカット
ごはんにうなぎ蒲焼きのタレをかける
うえからうなぎ蒲焼きをのせる
できあがり
山椒をかけて、いただきます
酒で少々蒸すことによりふっくらした食感になります！大変美味しい
調理時間は10分程度だし、とってもラクチン
来月はマンガ「う」のレシピをひとつ試してみようか考えています
うなぎ蒲焼きの味とは全然関係ありませんけれども、ウナギの皮の質感が好きです
蒲焼きになってもいい感じ
今度は皮を上にして食べてみようと思う奇妙な私でした
それでは
ポジティブ言葉へ変換トレーニング
♪うれしい、楽しい、よかった、ありがとう、しあわせだ～
よし、いいぞ！大丈夫だ！今日もいくぞ！
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