グルメとアクアカルチャー 食欲が止まらない！宮城県名産のギンザケを使った絶品ギンザケご飯の作り方
こんにちは、エッゲルです
アクアカルチャーを愛する者、水産物に精通していなければならぬ
今日はギンザケの贅沢飯だ
ギンザケの水揚げシーズンにはいったということで、地元のギンザケ加工品を食す
決して安いものではないけ...
2023-04
グルメとアクアカルチャー 
アクアカルチャーの仕事に使う資格 1日に必要なタンパク質量を計算してみる
こんにちは、エッゲルです
アクアカルチャーの仕事は断然ブルーカラーだ。20～30㎏はするであろう重りや網など、毎日が体力勝負の力作業
水の中にある重りってメチャクチャ重い。重りにロープが引っかかっていたりしたら最悪だ。網なんか...
アクアカルチャーの仕事に使う資格 アクアカルチャーの仕事の見つけ方（経験談）
こんにちは、エッゲルです
私のようにアクアカルチャーのワーカーを志す人って世の中には少ないんじゃなかろうか
なんでそんな考えに至るのか。それは、仕事場に私のような奇妙な人間を他にみたことがないから
40歳過ぎで、その土地...
アクアカルチャーの仕事に使う資格 転職2年目終了。アクアカルチャーの仕事は稼げたのか？
こんにちはエッゲルです
今月からアクアカルチャーの仕事３年生になった。無事にアクアカルチャー生活2年を過ごすことに成功している
この2年は私の人生で最も充実した期間のひとつとなっていることは間違いない。大学卒業と同時に一度諦め...
アクアカルチャーの仕事に使う資格 水産資源と養殖技術について学ぶなら、この本を読もう！ – 水産業書籍レビュー
こんにちは、エッゲルです
このところ、起床時間は毎朝3時半
日の出にあわせて仕事開始だ。アクアカルチャーは生き物の生態に人間があわせて動かなければならない
これから日の出の時間がどんどん早くなっていく。それとあわせて私の...