こんにちは、エッゲルです
クジラ料理が大好きでたまらないよ～
そんなあなたへ、珍しい缶詰がありますよ
宮城県へいらしたときはお土産で買ってみてください
結論：１缶500円。ちょっとお高いけど、大変珍しいのでクジラ好きのひとのお土産にピッタリ
表示をみると、内容総量は150ｇ、固形量は80ｇ。固形量を100ｇで値段を計算すると
500÷0.8＝625
100ｇあたり625円
100ｇ625円はスーパーでかなりいいお肉が買える
なかなか強気の値段設定
希少価値の高い一品です
日本には捕鯨をしているところが5か所しかない。宮城県石巻市がその数少ない地域のひとつ
なぜ宮城県でクジラ肉なのか？
それは石巻市の鮎川という土地が日本に数少ない捕鯨の港になっているから
日本の商業捕鯨は1987年に禁止されて、2019年に再開されていますが、鮎川では明治時代から商業捕鯨の歴史があるそうです
そのため地域にクジラの食文化が発展し、クジラの缶詰加工食品も発展してきたというわけです
肉のギッシリ感がすごい
缶詰を開けてみると、まずはトマトの香りがフワっとしてきます
頭はすっかりカレーの状態でトマトの香りがきたのでビックリするという
ハンバーグがどーんとひとつ入っています。缶をひっくり返して器に出そうとしましたが、出てこない
なぜなら、どっしりとした肉がしっかり詰まっているので落ちてこなかったのでした
豚や牛につなぎをあわせたハンバーグとは異次元の重量感
これ本当に80ｇ？
カットしてみて納得
これはギッチリ詰まっているやつ
食感もフワッじゃない
ギュッ、グッって感じでした
ジューシーというより、濃いめのしっかりクジラ肉の味。それがトマトとカレーのベースの味に乗っかってきます
私はご飯とあわせていただきました
カレー感覚で食べるのもいいですが、味が濃いめなので、酒の肴感覚でもいい感じです
クジラ好きのひとにはきっと喜ばれます
他の地域では見かけない貴重なアイテム
クジラ肉が珍しく、さらにクジラ肉のカレーハンバーグが珍しく、さらにさらにそれが缶詰になっているのが珍しい
宮城県でお土産を買う時は是非検討してみてください
それでは
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♪うれしい、楽しい、よかった、ありがとう、しあせだ～
よし、いいぞ！大丈夫だ！今日もいくぞ！
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